LOVE&ピース。
こんばんは。
北九州市八幡東区・えん療術所の井上尚子です。
あけましておめでとうございますーーー!!!
2019年になりました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月は、鹿児島の実家に帰ったあと、
宮崎県の秘境・西米良村に行ってきました。
とうとうと流れる川に向かって、ひたすら水切りするわたくし。
石投げ、岩投げ、岩から岩へ飛び移ったり、きれいな石を拾い集めたり、、、と、ただただ遊び続ける子どもたち。
自然の中にいたら、おなかいっぱい遊ぶことができる。
おもしろかったなあ。
こちら、いただいたご飯。
きれいで、美味しくて、うれしかったので、あまり食べ物の写真を撮らないわたくしも思わずパチリ。
しあわせな時間でした。
☆ ☆ ☆
さてさて。
今年は、、本当にやりたいことだけやっていこう!と決めました。
なんかね、そんなにやりたくないことをやってみたり、やりたいなあって思うことを無視してやらんやったりするのって、いよいよ自分を大事にしてないことやな、、と思うことが多くなり。
わたしは「人間死んだら終わり」とは思ってないのだけど、
この肉体があるうちは、この体を使って、使い切って、
そして、全うしてから土に還りたいと思う。
そんなわけで、やろうやろうと思って先延ばしにしていたことを、ひとつひとつ経験していく。
まず、新年しょっぱなやることは
寝かせ玄米をつくって食べよう!!
ジャジャン!
保温ジャーが届いた(^^♪!
寝かせ玄米、ご存知ですか?
玄米と小豆を一緒に炊いて、それを3~4日保温すると、発酵してめっちゃ美味しいごはんになるのだよ。
初めていただいたのは、
東京・荻窪にあるみなみ療術所さんにおじゃましたとき。
テルミーの先輩、夏世さんお手製の寝かせ玄米をいただきました。
こーれーがー、衝撃的な美味しさ!!感動して、おかわりをたくさんいただいた。
が、簡単にできるよ、と夏世さんに教えてもらったにもかかわらず、
うちは保温機能のあるジャーがない。なぜなら、鍋でご飯を炊くから。だから、寝かせ玄米をつくることができない。
そして、あれほど感動した寝かせ玄米を自分の手でつくることなく、心の底に食べたい思いを封印したまま、行動しないこと早数年。
いかん!このままじゃ、食べないまま死んでしまう。そしたら、死んでも死に切れん。
と、ふと思ったのが、昨年末。
ちょっとケチろうと思って、Facebookで「使ってない炊飯ジャーか保温ジャーありませんか?」と呼びかけたが、こちら望みどおりのレスポンスがなく、
ああ、これは自分で買いなさいってことやね(笑)と。
そんなわけで、わたしにとっては、数年越しの念願の寝かせ玄米が目の前です。
自宅はちと狭いので、保温ジャーを置く場所がないでしょうから、これはたぶん療術所に置くことになると思うんだよね。
あー、お昼ごはんにしよお。
寝かせ玄米、健康にもいいらしいです。
わたしは、美味しいから食べたい派なのだが、美味しくて健康にいいなら、一粒で二度おいしいやん♡
興味のある方は、療術所のぞいてね。
ではでは、今年も素敵な年になりますように。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
☆ ☆ ☆
【お知らせ】
1月17日より、ちょこっとだけ料金を値上げいたします。
《イトオテルミー》
一般の方(おとな) 3900円→4000円
中高生 2800円→3000円
小学生以下のお子さん、会員の方は、変更なしです。
《出張料》
八幡東区内 2000円
八幡東区以外の北九州市内 3000円
北九州市外 4000円~
となります。
ご了承ください。
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えん療術所 *イトオテルミー療術師 井上尚子*
【Open】10:00~17:30 ご予約優先です。
【定休日】日曜日・毎月8日、土曜日と祝日は前日までのご予約さまのみ受付です。
☆気まぐれ営業をしています。必ず事前にお問い合わせください。
【お問い合わせ・ご予約】070-5690-0147
【住所】北九州市八幡東区尾倉1-2-1(西鉄バス「尾倉町」バス停前)